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青海省第十六届员工岗位全国技能大赛暨我省第二届拉面领域员工岗

2020-10-01 点击:1148

图为参赛选手拉拉面。钟自珍 摄

图为参赛者展现刚拉好的拉面。钟自珍 摄

图为评审团为拉面评分。李玉峰 摄

图为参赛者参加比赛。李玉峰 摄

9月29日,青海省第十六届员工岗位全国技能大赛暨我省第二届拉面领域员工岗位技能竞赛,在具有“拉面之县”的青海省海东市化隆县起动,来源于该省25支参赛队的百余名参赛选手比赛。二十世纪八十年代末至90年代初,青海省东部地区的农户,摆脱土壤层贫乏的高山,靠一个火炉、三张餐桌,做“一清、二白、三红、四绿”的牛羊肉拉面白手起家创业。今年,青海省海东市在外面2.8万家拉面店完成经营性收入150亿人民币,完成工资性收入40亿人民币。

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